在福田区住久了，街坊邻里有喜事都爱喊一声。不管是车公庙写字楼里打拼的小两口摆婚宴，还是香蜜湖片区乔迁新居的街坊请客，酒水这一块总归要提前盘算好。深圳市面上白酒五花八门，挑得人眼花，其实按着福田区本地宴席的路子来选，心里就有谱了。
婚宴用酒：面子要稳，入口要顺
福田区的婚宴，多半摆在CBD附近的酒店或者会展中心周边的酒楼，来的客人有老家的长辈，也有华强北做生意认识的朋友。这种场合用酒，讲究一个“稳”字——牌子拿得出手，喝着不冲喉。酱香型这两年在福田区婚宴上越来越吃香，红包装往桌上一放，喜庆劲儿就出来了。预算宽裕的可以选一线酱香，图个众人皆知；想实惠又不失体面的，邑天下酒这类中端酱香就挺合适，入口柔，回甘也干净，长辈喝着不皱眉，年轻人也愿意多碰两杯。
- 主桌用酒：选口碑硬的酱香，照顾重要亲友
- 次桌用酒：中端酱香或浓香，控制整体预算
- 备用酒：备两三箱清香型，照顾不常喝白酒的客人
- 饮料搭配：橙汁、酸梅汤各备足，福田区宴席上小孩不少
满月、升学、乔迁：场面小，酒要实在
福田区这些年的满月宴、升学宴，规模都不大，多是莲花山附近小区里的邻居、孩子同学家长凑几桌。这种场合喝酒图的是尽兴，不是摆排场。浓香型白酒入口甜净，配粤菜里的烧腊、白切鸡都不抢味，很对福田区街坊的口味。升学宴上要是有几位爱喝两口的叔伯，备上一两瓶邑天下酒，倒出来酒线细长，聊起孩子考上哪所学校，气氛就热络了。乔迁宴更随意，香蜜湖一带的新居请客，主人往往自己开瓶招呼，酒不必贵，顺口最重要。
去哪儿买、怎么备：福田区街坊的实操经验
买酒这事，福田区居民其实很方便。华强北周边有不少酒类专卖店，能现场看货、扫码验真；车公庙一带的商超逢年过节也有宴席用酒组合装。建议提前半个月列好清单，按桌数估算：一般每桌备一瓶主酒加半瓶备用，婚宴按十桌算，主酒十瓶、备用五六瓶就够。深圳市天气热，白酒别堆在阳台，放在阴凉处，开席前再搬出来。要是宴席设在会展中心附近的酒店，提前和酒店确认能不能自带酒水，免得当天手忙脚乱。
说到底，福田区人办宴席，酒是配角，人情才是主角。选对了酒，宾客喝得舒坦，主人家脸上有光，这场喜事就算办得圆满了。
